HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉10克，鸡蛋4个，柠檬皮5克，鲜奶15毫升，鲜奶油100克，透明果膏适量，巧克力配件适量，草莓3颗，芒果半个，水宝桃罐头半罐
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。
2、用鲜奶油抹好蛋糕坯，用软刮片挖出中间的奶油。
3、用带齿纹的乱片压好花纹，用三角刮片压出花边。
4、用软刮片在蛋糕底部刮出半圆弧度。
5、摆好草莓、芒果、水蜜桃，扫上透明果膏，放上巧克力配件即可。
三、注意事项
注意在蛋糕边压花纹的时候，间距和深度要尽量保持一致，这样才会美观。
