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欧式草莓白巧克力蛋糕的做法

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欧式草莓白巧克力蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,鲜奶油100克,土豆粉125克,镜面果胶适量,泡打粉10克,白巧克力80克,奶油250克,绿色巧克力片 50克,糖250克,马卡龙2个,草莓2颗,话梅2颗,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,樱桃2

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、鸡蛋、糖、香草粉、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好蛋糕,侧面摆上方形的绿色巧克力片。

  3、在蛋糕边上摆上切开的草莓。

  4、摆上话梅、樱桃、巧克力片、马卡龙。

  5、最后在水果面上扫上镜面果胶即可。

三、注意事项

  放巧克力配件时,尽可能少用手直接接触,否则巧克力配件会融化。



欧式草莓白巧克力蛋糕的做法

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