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欧式草莓饼干蛋糕的做法

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欧式草莓饼干蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉、土豆粉各125克,泡打粉10克,奶油、糖各250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油、白巧克力各100克,马卡龙饼干、镜面果胶各适量,巧克力片200克,草莓2颗,猕猴桃2

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、鲜奶油抹好蛋糕,侧面摆上马卡龙饼干。

  3、在蛋糕面上摆上各种水果做装饰。

  4、最后在蛋糕上插上巧克力片,在水果上扫上镜面果胶即可。

三、注意事项

  在蛋糕侧面贴饼干时要注意间隔,距离要 适中均匀,这样整体效果才会美观。



欧式草莓饼干蛋糕的做法

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