HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,草莓6颗,猕猴桃2片,马卡龙1个 ,黑巧克力80克,白巧克力花4朵,绿巧克力旋片适量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉鸡蛋、奶油、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、用鲜奶油抹好一个直角蛋糕坏,在面上摆上草莓。
3、把白巧克力花插在草莓旁的蛋糕面上。
4、巧克力花旁插上巧克力配件,并摆好猕猴桃、马卡龙。
5、在巧克力花周围放上绿巧克力旋片即可。
三、注意事项
摆巧克力花时,应由大到小排列,才能显出层次感,也可根据个人创意再设计。