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欧式草莓花儿蛋糕的做法

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欧式草莓花儿蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,草莓6颗,猕猴桃2片,马卡龙1个 ,黑巧克力80克,白巧克力花4朵,绿巧克力旋片适量

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉鸡蛋、奶油、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好一个直角蛋糕坏,在面上摆上草莓。

  3、把白巧克力花插在草莓旁的蛋糕面上。

  4、巧克力花旁插上巧克力配件,并摆好猕猴桃、马卡龙。

  5、在巧克力花周围放上绿巧克力旋片即可。

三、注意事项

  摆巧克力花时,应由大到小排列,才能显出层次感,也可根据个人创意再设计。



欧式草莓花儿蛋糕的做法

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