HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,草莓4颗,水蜜桃半个,猕猴桃2片,巧克力花2朵,糖粉30克,黑巧克力80克,白巧克力适量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、用鲜奶油抹好蛋糕坯,蛋糕面摆上各种水果装饰。
3、把做好的巧克力花摆放在水果面上。
4、在巧克力花上撤上防潮糖粉。
5、在蛋糕侧面贴上黑白巧克力配件装饰即可。
三、注意事项
用捏子放巧克力配件时不要太用力,否则巧克力配件会碎掉。