HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,柠檬果膏100克,草莓2颗,黄桃半个,马卡龙2个,巧克力配件适量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体。
2、用鲜奶油抹蛋糕坯,淋上柠檬果膏,摆上黄桃、草莓。
3、再摆上马卡龙装饰。
4、最后摆上各种巧克力配件即可。
三、注意事项
放水果后要扫上镜面果膏,否则水果会变色,注意镜面果膏不要放太多,会影响口感。