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欧式巧克力圈蛋糕的做法

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欧式巧克力圈蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,糖粉30克,鲜奶油100克,糖粉30克,草莓2颗,香草粉、巧克力片、镜面果膏各适量,猕猴桃2片,黄桃半个

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好直角蛋糕,摆上草莓、猕猴桃、黄桃装饰。

  3、插上巧克力片,撒上防潮糖粉。

  4、水果面扫上镜面果膏即可。

三、注意事项

  放水果时,要将同种色系的水果放一起,否则会影响蛋糕整体效果。



欧式巧克力圈蛋糕的做法

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