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欧式水果花型蛋糕的做法

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欧式水果花型蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉 125克,士豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,白巧克力配件 适量

二、制作方法

  1、用低筋面粉、士豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好一个半圆形蛋糕,侧面围上巧克力片。

  3、在蛋糕顶部铺满巧克力碎,用刀抹平。

  4、把做好的马蹄莲巧克力花装饰上去。

  5、蛋糕周围搭配好绿色的巧克力条即可。

三、注意事项

  巧克力要先在冰箱中冻过,才能刮出巧克力碎。



欧式水果花型蛋糕的做法

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