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欧式水果火焰形蛋糕的做法

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欧式水果火焰形蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,黑巧克力200克,糖粉80克,杏仁片适量,草莓2颗,绿色巧克力条3

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、奶油、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好蛋糕,侧面贴上巧克力条。

  3、蛋糕面上,用弧形巧克力片围成一朵花。

  4、在花的顶部,撒上防潮糖粉装饰。

  5、蛋糕另一半侧面贴上半边的杏仁片,摆上水果、绿色巧克力条即可。

三、注意事项

  筛糖粉的时候注意不要过多,否则会影响整体效果和口感,均匀一点即可。



欧式水果火焰形蛋糕的做法

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