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欧式水果巧克力蛋糕的做法

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欧式水果巧克力蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15 毫升,鲜奶油100克,镜面果膏适量,黑巧克力200克,粉红巧克力花1朵,草莓4颗,猕猴桃1片,圆形巧克力片 1

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好蛋糕,放上一块圆形的巧克力片。

  3、在巧克力片前方放上粉红色的巧克力花。

  4、巧克力花旁摆上水果,扫上镜面果膏。

  5、蛋糕侧面贴上巧克力片即可。

三、注意事项

  插巧克力配件时要先挤上一些奶油,这样才不会滑掉。



欧式水果巧克力蛋糕的做法

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