HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,巧克力片、巧克力配件、镜面果胶各适量,草莓1个,猕猴桃2片,黄桃半个
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、用鲜奶油抹好蛋糕,侧面贴巧克力片。
3、在蛋糕面上摆上各种水果做装饰。
4、水果面上扫上镜面果胶,然后摆上巧克力配件即可。
三、注意事项
注意摆巧克力配件时,速度尽可能快一点,否则巧克力会融化。