HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,镜面果胶适量,巧克力碎适量,巧克力配件适量,草莓4颗,芒果半个,黄桃半个
二、制作方法
1、用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、把鲜奶油先用抹刀垂直抹出直角蛋糕底,在中心切空心。
3、在空心边缘摆上各种水果。
4、在蛋糕底部撒上巧克力碎。
5、将巧克力配件插上,在水果表面扫上镜面果胶即可。
三、注意事项
同种颜色的水果放在一起会比较好看。