HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,马卡龙1个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油100克,杏仁片 适量,草莓10颗,糖粉30克,巧克力片适量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、用鲜奶油抹好蛋糕坯,侧面沾上杏仁片。
3、在蛋糕面上围上一圈鲜草莓。
4、摆上巧克力片、马卡龙等装饰。
5、在水果上撒上防潮糖粉即可。
三、注意事项
放水果时要垫上少许奶油,否则会滑落。也可以将草莓换成其他水果,装饰即可。