HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蛋糕体1个,鲜奶油、哈密瓜果膏、透明果膏、巧克力配件各适量,草莓3颗,黄桃半个
二、制作方法
1、用鲜奶油抹好一个直角蛋糕,用刮板平压。
2、用刮板压出两条边,再从顶部压出一条边。
3、蛋糕边缘淋上哈密瓜果膏。
4、顶部从内向外吹出小弧度。
5、再从外向里吹。
6、用抹刀压出一条边。
7、用刮片刮出多余的奶油。
8、用勺子从下往上压。
9、蛋糕中间淋哈密瓜果膏。
10、在蛋糕中间摆上草莓等新鲜水果。
11、在水果上扫上透明果膏。
12、装饰巧克力配件即可。
三、注意事项
挤果膏时不要挤太多,否则容易往下流,影响下面的层次。