HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油15毫升,花生碎100克,草莓4颗,芒果半个,透明果膏适量,猕猴桃400克,巧克力配件适量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。
2、用鲜奶油抹好直坯,然后用抹刀挑出一块奶油放在蛋糕平面上。
3、在蛋糕底部撒上花生碎。
4、放上各种水果,再扫上透明果膏。
5、放巧克力配件作为装饰即可。
三、注意事项
注意每块奶油的高低度和间隔都要保持一致,这样才不会影响整体美观度。