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雪山的做法

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雪山的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少许,鸡蛋4个,柠檬皮5克,鲜奶15毫升,鲜奶油15毫升,花生碎100克,草莓4颗,芒果半个,透明果膏适量,猕猴桃400克,巧克力配件适量

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

  2、用鲜奶油抹好直坯,然后用抹刀挑出一块奶油放在蛋糕平面上。

  3、在蛋糕底部撒上花生碎。

  4、放上各种水果,再扫上透明果膏。

  5、放巧克力配件作为装饰即可。

三、注意事项

  注意每块奶油的高低度和间隔都要保持一致,这样才不会影响整体美观度。



雪山的做法

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