HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、蛋糕糊:鸡蛋50克,牛奶50毫升,细砂糖30克,松饼粉50克,色拉油五毫升。
2、装饰:熟栗子1个,栗子酱100克。
二、制作步骤
1、将鸡蛋倒入大玻璃碗中,用手动搅拌器搅散。
2、在碗中倒入细砂糖。
3、边倒边搅拌至细砂糖溶化。
4、倒入色拉油。
5、倒入牛奶搅拌均匀。
6、筛入松饼粉搅拌至无干粉状态,即成蛋糕糊。
7、将蛋糕糊倒入马克杯中至九分满。
8、将马克杯放入烤盘上,再移入已预热至180℃的烤箱中层,烤约18分钟。
9、取出烤好的蛋糕,挤上栗子酱。
10、再放一个熟栗子作为装饰即可.
三、注意事项
过筛时也可以用杯子状的手持面粉筛,更省力。