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蒙布朗杯子蛋糕的做法步骤

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蒙布朗杯子蛋糕的做法步骤
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一、材料

  1蛋糕糊:鸡蛋50克,牛奶50毫升,细砂糖30克,松饼粉50克,色拉油五毫升。

  2、装饰:熟栗子1个,栗子酱100克。

二、制作步骤

  1、将鸡蛋倒入大玻璃碗中,用手动搅拌器搅散。

  2、在碗中倒入细砂糖。

  3、边倒边搅拌至细砂糖溶化。

  4、倒入色拉油。

  5、倒入牛奶搅拌均匀。

  6、筛入松饼粉搅拌至无干粉状态,即成蛋糕糊。

  7、将蛋糕糊倒入马克杯中至九分满。

  8、将马克杯放入烤盘上,再移入已预热至180℃的烤箱中层,烤约18分钟。

  9、取出烤好的蛋糕,挤上栗子酱。

  10、再放一个熟栗子作为装饰即可.

三、注意事项

  过筛时也可以用杯子状的手持面粉筛,更省力。


蒙布朗杯子蛋糕的做法步骤

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