HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、木糠原料
赤藻糖30克，无盐奶油60克，杏仁粉150克
2、慕斯材料
鲜奶油400克，奶油奶酪60克，赤藻糖40克，抹茶粉8克
二、做法
1、取一保鲜袋将木糠材料倒入，搓揉成面团。
2、面团压成0.5厘米厚度，放入烤箱烤至略为焦黄，取出后压碎成颗粒状，放凉备用。
3、取慕斯材料的鲜奶油加赤藻糖打发。
4、奶油奶酪分2次拌入打发鲜奶油中搅拌，之后再加入抹茶粉拌匀，装入挤花袋中。
5、取一个玻璃杯，重复填入做法2和做法4的材料，一层木糠，一层慕斯糊，将容器填至8分满即完成。
