HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉1000克,番茄800克,番茄酱100克,盐、洋葱碎、大蒜碎、紫苏、植物油、火腿、百里香各适量
二、做法
1、面粉加盐、植物油、水和成面团,饧透后,切成剂子,擀薄,制成圆形生坯。
2、火腿切丁;番茄洗净,去皮剁碎;锅中加植物油烧热,将洋葱碎、大蒜碎炒香,加入番茄碎、番茄酱、百里香、紫苏,加盐调味,炒熟成酱料。
3、将面饼生坯抹上酱料,撒上火腿丁和奶酪,烤熟即可。