HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
高筋粉250克,细砂糖10克,盐3.5克,酵母3.5克,水130克,牛奶50克,奶粉12克,黄油15克,黑芝麻(炒熟)20克(提前将炒熟的黑芝麻研磨或擀压后使用)
表面装饰:白芝麻(炒熟)
二、制作方法
1、将松弛好的面团整形成与吐司模长度相当的圆柱形。
2、用湿毛巾沾湿面团表面,沾满白芝麻。将两条而团并排收口朝下,排列在吐司模中。
3、发酵至九分满,入烤箱烘烤。