HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
面包粉300克,鸡蛋45克,清水145克,盐2克,白糖30克,黄油30克,黑芝麻20克,酵母粉3克
二、制作方法
1、将食盐最先放在面包桶内,再倒入面包粉、鸡蛋、清水、白糖和酵母粉。
2、按下面包机的“和面”程序,先和面15分钟。
3、然后打开机盖,加入黄油块。
4、开启“甜面包程序”选择“750克” 烧色“浅”至机器行至“2:10”时,放人黑芝麻搅拌。
5、搅拌完毕后,面包开始发酵,至“1:00”时面包开始烘烤。
6、至程序完成时,马上戴上手套将面包桶取出,倒出面包。