HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、面团材料
佛卡夏面团400g
2、搭配材料
海盐适量,橄榄油适量,帕马森芝士粉适量,意式香料适量,蒜片适量
二、做法
1、在20cm的派盘上刷上橄榄油。
2、撒上帕马森芝士粉。
3、撒上意式香料。
4、把200g佛卡夏面团稍稍滚圆。
5、100g均分4等份,每个25g。
6、在派盘上放上蒜片。
7、擀圆,放在派盘上。
8、中间略留空隙。
9、面团上抹橄榄油。喜欢吃辣的朋友,也可撒上辣椒末。
10、进行最后发酵40分钟。
11、在面团上刷上大量的橄榄油。
12、撒上帕马森芝士粉和香料。
13、放入预热的烤箱中,以上火200℃、下火200℃,烘烤10~12分钟即完成。