HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
淡奶油75克,鲜奶120毫升,清水150毫升,砂糖50克,玉米淀粉45克,奶粉25克,白奶油20克,椰蓉适量
二、制作方法
1、先将淡奶油、鲜奶、砂糖混合拌匀,加热煮开。
2、加入清水、奶粉、玉米淀粉,混合成面糊。
3、待面糊煮熟透后,加入白奶油,拌至完全融化。
4、稍凉后装入裱花袋,然后填入锡箔模内,装至九分满。
5、表面撒上椰蓉装饰后,入冰箱冷藏即可。
三、注意事项
在加热煮的过程中,注意控制好炉温,不要煮焦。