HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
派皮,鸡蛋2个,鲜奶油120克,奶油奶酪80克,帕玛森奶酪丝适量
2、馅料
培根100克,胡椒粉2克,洋葱100克,彩椒50克,盐2克
二、做法
1、培根切碎、洋葱切碎、彩椒切丁备用。
2、先将培根炒香,再放入洋葱、彩椒,加入胡椒、盐调味,炒熟备用。
3、鲜奶油与奶油奶酪,隔水加热熔化。
4、冷却后加入鸡蛋,拌匀成奶油糊。
5、培根肉填入派皮,表面撒上帕玛森起奶酪。
6、倒入奶油糊约九分满,放入烤箱180℃烘烤30~35分钟即完成。