HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黄豆芽200克，水发海带200克，香菜1棵
2、调料
植物油、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、清汤各适量
二、做法
1、将黄豆芽择根洗净焯水过凉；海带洗净切丝焯水煮熟过凉沥干；香菜择洗干净，切成小段备用。
2、锅内倒油烧至六成热，放入葱段、姜片煽香，倒入清汤，大火烧沸后放入黄豆芽、海带丝、料酒，锅沸后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，撒上香菜段即可。
