HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
薏米50克，绿豆60克，百合10克
2、调料
冰糖适量
二、做法
1、百合洗净，泡发备用；绿豆、薏米分别洗净后用水浸泡约3小时。
2、锅置火上，放入清水、绿豆及薏米，大火煮沸后转小火熬煮约40分钟，煮至烂熟时再放入百合、冰糖，煮熟即可。
三、注意事项
绿豆要煮得恰恰好，不熟的话会有腥味，太烂则会破坏绿豆里的有机酸和维生素。看到绿豆皮煮裂开后，再煮约20分钟就可以了。
