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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
牛腩50克，白萝卜50克，大米200克，高汤8杯
2、调料
盐、胡椒粉、淀粉、味精、白糖、姜丝、香菜末各适量
二、做法
1、牛腩洗净，切片，拌入盐、胡椒粉、淀粉备用；白萝卜洗净后切片；大米洗净后用水浸泡1小时。
2、锅置火上，放入高汤与大米，用大火煮沸后转小火熬煮30分钟。
3、加入牛腩片、盐用小火煮熟，再放白萝卜片略煮5分钟。
4、用味精、白糖调味后，撒上姜丝、香菜末即可。
