HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
猪肉100克，茭白1根，香菇2朵，香菜少许
2、调料
盐、味精各适量
二、做法
1、猪肉洗净，切片；茭白去头尾，洗净，切长条；香菇洗净泡好后，去蒂，切丝；香菜择洗干净后切段。
2、锅中放入适量水烧沸，放入肉片焯至断生，捞出。
3、锅置火上，倒入适量水烧沸，放入香菇丝煮沸，放入茭白条、肉片煮至熟，加入盐、味精调味，出锅前撒上香菜段即可。
