HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
莲子10粒,银耳1朵,红枣8颗,枸杞子10粒,圆糯米200克
2、调料
冰糖适量
二、做法
1、莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;银耳洗净泡发,撕成碎片;红枣与枸杞子洗净。
2、锅置火上,放入1600毫升清水与莲子、圆糯米、银耳、冰糖,大火烧沸后转小火慢慢熬至黏稠,放入冰糖、红枣与250毫升清水,大火烧沸,再转小火熬20分钟。
3、待粥煮至黏稠,撒入枸杞子略煮即可。