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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鲜猪腰2个，大米150克，干贝5粒，豌豆苗250克，葱段、姜片、盐、料酒、植物油各适量
二、做法
1、腰去外膜，剖开，去掉腰臊，洗净，切片；豌豆苗洗净，切小段；大米淘洗干净。
2、腰片放入碗中，加葱段、姜片、盐、料酒和植物油拌匀，腌渍片刻；干贝用水泡松，捻成细蓉。
3、内放入大米、干贝蓉、清水，中火煮至粥浓稠，放入猪腰片煮熟，撒豌豆苗，调好味即可。
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