HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
桂圆适量,鸡脯肉50克,紫糯米100克,鸡汤800毫升,盐、味精、白糖各适量
二、做法
1、圆剥皮,洗净;鸡脯肉洗净,切丁;紫糯米洗净,用水浸泡2小时。
2、置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮沸后转小火。
3、入桂圆,用小火熬煮30分钟。
4、入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
三、贴心小提示
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生。