HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
玉米面粉100克,芡实粉、山药各50克,冰糖10克
二、做法
1、药洗净,上笼蒸熟后,去皮,切成小丁。
2、米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。
3、中加入适量清水,以大火烧沸,慢慢倒入混合好的面糊,转小火,继续熬煮10分钟。
4、山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加入冰糖调味即可。
三、贴心小提示
芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆一同食用。