HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
三黄鸡1只，山药、莓荠、胡萝卜各100克，玉米笋50克，枸杞子、薏米、红枣、陈皮各适量
2、调料
清汤、盐、味精、胡椒粉各适量
二、做法
1、三黄鸡去内脏，切大块，焯水洗净；山药、胡萝卜、蒂荠去皮，洗净，山药、胡萝卜切滚刀块；枸杞子、薏米、玉米笋、红枣、陈皮洗净。
2、沙锅内加清汤，将上述材料倒入锅中烧沸，转小火煨1小时，撇去浮沫，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
