HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米粥250克，胡萝卜150克，牛肉100克
2、调料
料酒1大匙，香油1/2小匙，精盐、味精各适量
二、制作步骤
1、将牛肉洗净，切成碎末，加入料酒和精盐腌渍5分钟，再放入锅内煽炒至变色，取出。
2、将胡萝卜洗净，放入蒸锅内蒸熟，取出晾凉、去皮，碾成胡萝卜泥。
3、将牛肉胡萝卜泥拌入大米粥中，加入精盐、味精煮15分钟，淋上香油，出锅装碗即可。
