HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米100克,绿豆50克,薏苡仁30克,杏仁10克
2、调料
冰糖50克,鲜汤1000克
二、制作步骤
1、将绿豆、薏苡仁、杏仁淘洗干净,放入清水中浸泡;大米用清水洗净,加入适量清水浸泡30分钟捞出,沥水。
2、锅中加入1000克鲜汤煮沸,撇净浮沫,盖上盖,转小火煮1小时至米粒软烂。
3、再加入绿豆、薏苡仁、杏仁、冰糖一起煮成稀粥即可。