HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米60克,桂花5克
2、调料
白糖适量
二、做法
1、将桂花中杂质拣去,用清水漂洗干净备用。
2、大米淘洗净,与适量清水一同放入锅中,以大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟至米烂粥稠,加入桂花搅匀,待粥沸后加白糖调味即可。
三、注意事项
1、如无桂花,也可用桂花卤或玫瑰花代替。
2、桂花不宜久煮,要最后加入,粥沸后即起锅。