HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米50克,红豆、山药各100克
2、调料
白糖适量
二、做法
1、红豆、糯米洗净,用清水浸泡约2小时;山药去皮,洗净,切成滚刀块。
2、锅置火上,注入满锅清水,大火煮沸后放入红豆、糯米,转小火煮粥。
3、待红豆开花时放入山药块,煮至山药软烂,加入白糖调味即可。
三、注意事项
山药皮要削净,尤其那些小须子的根基处更要处理干净,否则吃到嘴里会有麻酥酥的刺痛感。