HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
猪瘦肉，鸡蛋，叉烧肉，木耳，蟹柳，芥兰，白米饭，植物油，绍酒，酱油，白糖，葱，姜末，精盐，味精
二、做法
1、猪瘦肉切丝，加调味料煸炒至熟；鸡蛋摊成蛋皮后切丝；芥蓝切片焯水。
2、炒锅上火放入植物油烧热，下入肉丝等什锦原料，加入葱、姜末炝锅，放入白米饭，再加入精盐、味精，炒拌均匀出锅装碗即可。
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