HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米饭150克，鸡蛋4个，油条1根，萝卜干、雪里蕻、肉松各适量
2、调料
味精、胡椒粉各少许，白糖、香油各1/2小匙，水淀粉、沙拉酱、植物油各适量
二、制作步骤
1、将鸡蛋打入碗中，加入水淀粉搅散成蛋液，再放入热油锅中摊成蛋皮。
2、将油条过油炸酥，捞出沥油；萝卜干泡软、洗净；雪里蕻洗净，切成小段。
3、锅中加油烧热，下入萝卜爆香，再下入白糖、香油、味精、胡椒粉和雪里蕻段炒匀，制成馅料。
4、取一张蛋皮，铺入糯米饭，再放上油条、馅料、肉松，包卷成圆筒状，然后用沙拉酱封口即成。
