HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米饭1碗,豆皮25克,水发海米15克,鸡蛋1个,熟火腿2片,萝卜干25克
2、调料
葱末10克,精盐1小匙,白糖2小匙,鸡精少许,植物油2大匙
二、制作步骤
1、萝卜干、熟火腿、豆皮均洗净,改刀切成小丁;水发海米洗净,剁碎;鸡蛋打入碗中打散,放入大米饭拌匀成黄金饭。
2、锅中倒入植物油烧热,放入黄金饭炒成橙黄色,再加入火腿、海米、豆皮和萝卜干炒出香味,然后加入葱花、精盐、白糖和鸡精炒匀即可。