HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米饭100克，飞蟹1只，洋葱末少许
2、调料
蒜末少许，精盐、味精、白糖、胡椒粉各适量，咖喱酱1/2大匙，牛油1大匙
二、制作步骤
1、将飞蟹用清水冲洗干净，放入锅中蒸熟，开壳取肉，留壳备用。
2、锅中加入牛油烧热，先放入洋葱末、蒜末炒香，再加入咖喱酱、精盐、味精、白糖、胡椒粉及蟹肉翻炒均匀。
3、然后放入大米饭拌匀，盛入蟹壳中，入锅蒸约10分钟，即可上桌食用。
