HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米饭600克，鲜豌豆300克，火腿100克
2、调料
精盐、味精、胡椒粉、肉汤各适量，熟猪油3大匙
二、制作步骤
1、将豌豆去壳、取豆，用清水洗净；火腿刷洗干净，切成小丁。
2、坐锅点火，加入熟猪油烧热，先下入火腿丁炒香，再倒入豌豆煸炒片刻。
3、然后放入米饭，倒入肉汤，加盖焖至水分将干，再加入精盐、味精、胡椒粉拌炒至入味，即可出锅装盘。
