HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
番茄50克,鸡翅100克,米饭200克,鲜香菇40克
2、调料
植物油、盐、料酒、葱末、鸡精、姜末、白糖各适量
二、做法
1、鸡翅洗净,加料酒、盐稍腌;鲜香菇、番茄洗净切粒。
2、白糖入热油锅中炒出糖色,下入鸡翅、葱末、姜末炒至上色,加水焖烧15分钟,放番茄、盐、鸡精炒匀,倒入米饭上,入蒸锅蒸熟即可。