HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
米饭220克,葱花30克,蛋黄100克,食用油2大匙
调料:盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙
二、制作方法
1、蛋黄搅散备用。
2、热锅,倒入约2大匙油,转中火放入米饭,将饭翻炒至饭粒完全散开。
3、再加入葱花及所有调料,持续以中火翻炒至饭粒松香,最后将蛋黄淋至饭上并迅速拌炒至均匀、色泽金黄即可。