HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米200克,红枣8颗,葡萄干、山楂条、什锦果脯各10克,猪油、蜂蜜、白糖各适量
二、做法
1、红枣洗净,泡软去核;葡萄干洗净。
2、糯米洗净,浸泡4小时,上屉蒸熟。
3、中抹上猪油,再摆上果脯,将糯米饭、剩余猪油、红枣、葡萄干、山楂条拌在一起,装入小盆内,再上屉蒸30分钟,出锅,扣入盘中。
4、锅烧热,放入适量蜂蜜和白糖,熬制成蜜汁,浇在八宝饭上即可。