HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米200克,红枣、葡萄干、山楂条、什锦果脯各10克
2、调料
植物油、蜂蜜、白糖各适量
二、做法
1、红枣洗净,泡软去核;葡萄干、山楂条分别洗净;糯米洗净入清水中浸泡2小时后,连水一起上屉蒸45分钟。
2、容器内抹上植物油,摆入红枣、什锦果脯,将糯米饭、植物油、葡萄干、山楂条拌匀后装入容器内,蒸30分钟,出锅扣入盘中;热锅中放蜂蜜和白糖,熬成蜜汁,浇在饭上即可。