HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米饭200克,奶酪、番茄块、洋葱丝各30克,红椒丝、青椒丝各20克,椰丝少许
2、调料
番茄酱,胡椒粉,盐,黄油,奶酪,咖喱块
二、制作方法
1、锅内放入黄油,加热至溶化,下入咖喱块略炒,加适量清水,熬成浓咖喱汁;米饭内加番茄酱、胡椒粉、盐拌匀备用。
2、在盘底部铺上洋葱丝,放入拌好的米饭,码入红椒丝、青椒丝、番茄块、椰丝,浇入咖喱汁,在最上面均匀地撒上奶酪,入微波炉以中火烤3分钟即可。