HAIWEILIGAILIANGJI
、材料
1、原料
米饭200克，鲜香菇30克，生菜20克，胡萝卜25克，鸡蛋1个
2、调料
植物油、盐、葱丝各适量
二、做法
1、鲜香菇、胡萝卜分别洗净切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水；生菜洗净切成丝；鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用。
2、葱丝入热油锅中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭炒匀，加盐、生菜丝，翻炒入味。
