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香菇手撕鸡饭

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香菇手撕鸡饭
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一、材料

  1、原料

  米饭200克,鲜香菇20克,鸡脯肉100克,番茄、洋葱各50

  2、调料

  水淀粉、盐、胡椒粉、白糖、奶酪、黄油各适量

二、做法

  1、洋葱洗净切碎;鲜香菇、番茄洗净切丁;奶酪刨成丝;鸡脯肉洗净,焯熟后撕成细丝。

  2、黄油入热油锅中加热至溶化,放入洋葱碎炒香,加番茄丁、盐、胡椒粉、白糖,翻炒均匀后加水淀粉勾芡,出锅入碗;微波炉盘底部铺上米饭,倒入碗中的材料,撒上奶酪、鸡丝,入微波炉用高火加热5分钟即可。



香菇手撕鸡饭

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