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野菜拌饭

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野菜拌饭
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一、材料

  1、原料

  糯米饭200克,野蒿菜500克,熏腊肉300

  2、调料

  植物油、盐各适量

二、做法

  1、野蒿菜洗净,切末;熏腊肉去掉边缘烟熏部分,切丁。

  2、将熏腊肉丁入热油锅中爆炒至出油、色微黄,放入野蒿末,用大火炒至汁干,入碗中,加入糯米饭、盐搅拌均匀,入蒸锅中隔水蒸10分钟即可。



野菜拌饭

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