HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
草菇、猪心、瘦肉、香米各适量
2、调料
姜丝、葱丝、花生油、香油、盐、鸡精、生粉各适量
二、做法
草菇洗净,切片。猪心、猪瘦肉切片,用盐、鸡精、香油、生粉腌制入味。香米用清水淘洗干净,备用。煲内加入少许花生油和适量清水,放入香米,中火煲熟成饭,放入草菇、猪心片、肉片,微火再煲4分钟,撒上姜丝、葱丝即可。